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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
문준호 (강원대학교) 송명근 (동아대학교) 박선우 (경기대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제15권 제4호(통권 제45호)
발행연도
2019.12
수록면
87 - 103 (17page)

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본 연구는 저가 커피 서비스 전문점의 재방문 의도에 영향을 미치는 요인을 탐구하는 것을 주된 목적으로 한다. 본 연구는 저가 커피서비스 전문점에 대한 연구를 수행하기 위하여 재방문 의도를 주요 종속 변수로 선정하였다. 선정된 종속변수에 영향을 미치는 요인으로 본 연구는 가격 공정성, 청결성, 혼잡성, 대기 시간 및 브랜드 사랑을 선정하였다. 연구의 대상으로 본 연구는 빽다방을 선정하였는데 이는 대중들에게 많이 알려진 대표적인 저가 커피 전문점의 브랜드라는 특성을 반영한 결과이다. 본 연구는 설문지를 주된 연구의 도구로 사용하였다. 자료 분석을 위하여 본 연구는 빈도분석, 상관관계분석, 탐색적 요인 분석, 신뢰도 분석 및 다중 회귀분석을 실시하였다. 연구의 결과를 살펴보면 가격 공정성, 청결성과 브랜드 사랑은 저가 커피서비스 전문점의 재방문 의도에 긍정적인 영향을 미치는 요인임이 확인되었다. 대기 시간의 경우는 재방문 의도에 부정적인 영향을 미치는 요인임을 확인할 수 있었다. 반면에 본 연구는 혼잡도와 재방문 의도의 비선형관계를 확인하고자 하였으니 통계적으로 유의하지 않은 결과를 확인할 수 있었다. 본 연구는 이와 관련된 이론적 의의 및 실무적 시사점에 대한 내용을 서술하였다.
#Low-price coffee shop #Revisit intention #Price fairness #Cleanliness #Waiting #Brand awareness

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 문헌 고찰 및 이론적 배경
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론
국문초록
참고문헌

참고문헌 (102)

참고문헌 신청
강윤화 / 2019 / 미용실의 대기시간 서비스와 지각된 대기시간이 고객만족도에 미치는 영향 / 한국미용학회지 25(3):694~701 dbpia 강재정 / 2003 / 관광동기 이미지 재방문의도간 구조적 관련성 / 관광학연구 26(4):221~238 dbpia 고범석 / 2012 / 커피전문점 서비스스케이프가 고객만족, 재방문의도, 추천의도에 미치는 영향 / 한국외식산업학회지 8(2):63~91 dbpia 김가령 / 2013 / 공항 이용객의 대기환경이 대기시간지각과 혼잡지각에 미치는 영향 / 호텔경영학연구 22(3):235~248 dbpia 김광지 / 2015 / 커피전문점 수익관리를 위한 혼잡도에 관한 연구 - 체류시간, 감정, 고객만족을 중심으로 - / 외식경영연구 18(3):249~266 dbpia

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