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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
손은수 (창원문성대학교) 이종호 (경성대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.23 No.4(Wn.87)
발행연도
2017.6
수록면
193 - 202 (10page)

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이 논문의 연구 히스토리 (3)

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손은수 호텔관광 2017.01 학위논문

초록· 키워드

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This study conducted a survey on 414 industrial organization food service workers in the Kyungnam area to find out the effect relationship of the job characteristics of organization food service workers and its effects on job commitment and job satisfaction by recognizing the need for job application through the job characteristic model, which was the beginning of the intrinsic motivation theory for the job of organization food service workers. To accomplish the purpose of this study, the method to analyze the survey was undertaken by using the SPSS 23.0 and Amos 21.0 statistic package program via a data coding process for collected data processing. We can confirm from the analysis results that there is a statistically significant causal relationship in all factors, except task identity, which is a sub factor of job characteristic. This result reaffirms the results of previous research by showing that the worker must be allowed to ensure completion of the entire job when performing the job as the job itself is not one part of the processes. Decision-making autonomy must be given in the work process when the worker performs their job in order to raise job satisfaction and furthermore to increase job commitment. The limitation of this study is that there are limits that making generalization as the study was conducted on industrial organization food service workers in the Kyungnam area as extracted samples.
#Food service workers #Job characteristics #Job commitment #Job satisfaction

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구방법
4. 실증분석의 결과
5. 결론 및 시사점
REFERENCES

참고문헌 (59)

참고문헌 신청
Ahn, K. Y., & Kim, M. H. (2004). The relationship between job characteristics and OCB of teachers, and moderating effect of OC & PC. Korea Association of Business Education, 34, 349-372. Arnold, H. J., & Feldman, D. C. (1982). A multivariate analysis of the determinants of job turnover. Journal of Applied Psychology, 67(3), 350. Bae, S. H. (2001). Relationship of job characteristics to job envolvement and organizational commitment. The Joumal of Economics and Management, 9, 101-127. Blau, G. J., & Boal, K. B. (1987). Conceptualizing how job involvement and organizational commitment affect turnover and absenteeism. Academy of Management Review, 288-300. Brown S. P. A. (1996). Meta-analysis and review of Organizational reserch on job involvement. Psychological Bulletin, 12(2), 235-255.

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