메뉴 건너뛰기
.. 내서재 .. 알림
소속 기관/학교 인증
인증하면 논문, 학술자료 등을  무료로 열람할 수 있어요.
한국대학교, 누리자동차, 시립도서관 등 나의 기관을 확인해보세요
(국내 대학 90% 이상 구독 중)
로그인 회원가입 고객센터 ENG
주제분류
인문학
인문학 일반 역사학 철학 종교학 어문학 기타 인문학
사회과학
사회과학 일반 경영학 관광학 교육학 군사학 문헌정보학 법학 사회학 신문방송학 심리과학 정치외교학 지리학 행정학 경제학 무역학 인류학 기타 사회과학
자연과학
자연과학 일반 물리학 생물학 생활과학 수학·통계학 천문학 지구과학 화학 기타 자연과학
공학
공학 일반 건축공학 기계공학 산업공학 재료·에너지공학 전기전자공학 조선해양공학 화학공학 컴퓨터학 기타공학
의약학
의학 일반 간호학 수의학 약학 한의학 기초의학 임상의학 기타 의약학
농수해양학
농수해양학 일반 농학 수산학 식품과학 임학 축산학 해상운송학 기타 농수해양학
예술체육학
예술 일반 디자인 미술 미용 사진 음악학 의상 체육 공연매체예술 기타 예술체육학
복합학
학제간연구 과학기술학 뇌인지과학 기술정책 기타 복합학

ENG

추천
검색
질문

논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
채정원 (경성대학교) 이종호 (경성대학교)
저널정보
한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research Culinary Science & Hospitality Research Vol.28 No.1(Wn.138)
발행연도
2022.1
수록면
89 - 98 (10page)

이용수

표지
📌
연구주제
📖
연구배경
🔬
연구방법
🏆
연구결과
AI에게 요청하기
추천
검색
질문

이 논문의 연구 히스토리 (2)

2022

조리학원의 교육서비스 품질에 따른 교육만족도가 재수강의도에 미치는 영향: 울산지역 요리학원 수강생을 대상으로
채정원 ,  이종호 Culinary Science & Hospitality Research 2022.01 학술저널

2021

조리학원의 교육서비스 품질에 따른 교육만족도가 재수강의도에 미치는 영향 : - 울산지역 요리학원 수강생을 대상으로 -
채정원 호텔관광·외식경영학과 2021.01 학위논문

초록· 키워드

오류제보하기
The purpose of this study is to provide basic data for establishing educational management strategies to improve the quality of educational services of cooking academies that foster and produce excellent cooking talents. In order to achieve the purpose of the study, 299 students of the cooking academy in Ulsan were tested for the organic causal relationship of the entire model using frequency analysis, confirmatory factor analysis, reliability analysis, correlation analysis, and structural equation model using the statistical package IBM SPSS Statistics (ver. 25.0) and AMOS (ver. 23.0). Resutls are as following. First, tangibility, certainty, and empathy among the sub-factors of service quality of cooking education institutions showed a significant influence on satisfaction. In addition, the reliability and responsiveness had no influence on the satisfaction. Second, the satisfaction had influence on the intention to retake the course. The implications of this study are that cooking education institutes should conduct lectures according to the pre-announced training schedule, follow the lecture time, manage students’ attendance and evaluation, and quickly response.
#Educational satisfaction #Re-lecture intention #Quality of educational #Cooking academy

목차

ABSTRACT
1. 서론
2. 이론적 배경
3. 연구모형 및 가설설정
4. 실증분석 결과
5. 결과 및 고찰
REFERENCES

참고문헌 (23)

참고문헌 신청
Anton, J. (1996). Customer relationship management: Making hard decisions with soft numbers. Upper Saddle River: Prentice-Hall. google schola Cho, C. B., Joung, K. H., & Kim, H. R. (2007). A study on the web-site service quality of family restaurants in Korea. Journal of Hotel & Resort, 6(1), 263-274. google schola Grönroos, C. (1990). Service management and marketing; Managing the moments of truth in service competition. USA. In Library of Congress Catalogingin-Publication Data. google schola Ha, K. S., & Han, B. S. (2001). The determinants of theme park visitors’ satisfaction and behavioral intentions. Journal of Tourism Sciences, 25(1), 329-347. google schola Hyun, Y. S., & Kim, K. H. (2008). The effects of marketing factors on the quality of educational services and learners' satisfaction. Journal of Life Long Education, 14(1), 31-59. google schola

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

[청년의 일상 ②] 기본이 된 재수, 삼수, 편입
김혜수 유레카 2020 .09
대학교육 서비스품질이 학과만족과 진로결정 자기효능감에 미치는 영향: 항공서비스학과 학생을 대상으로
윤성주 관광레저연구 2021 .11
항공서비스전공 대학생의 교육서비스품질이 전공만족도와 진로태도 성숙도에 미치는 영향 연구
김정희 ,  진성현 ,  최경옥 호텔경영학연구 2021 .12

최근 본 자료

전체보기

댓글(0)

0

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2022-594-000210243