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Over a million tons of spent mushroom substrate (SMS) are generated as by-products of mushroom cultivation every year in Korea. Disposal of SMS by mushroom farmers is difficult, therefore, recycling solutions that do not harm the environment are necessary. SMS consists of mushroom mycelia and residues of fruiting bodies, containing a variety of bioactive substances, such as extracellular enzymes, antimicrobial compounds, and secondary metabolites. This paper reviews utility of SMS for bioremediation, controlling plant disease, and production of lignocellulytic enzymes, organic fertilizer, and animal feed.
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Alves MJ / 2012 / A review on antimicrobial activity of mushroom(Basidiomycetes)extracts and isolated compounds / Planta Med 78:1707~1718
Ayala M / 2011 / Fibrolytic potential of spent compost of Agaricus bisporus to degrade forages for ruminants / African J Microbiol Res 5:643~650
Aslam S, Saifullah / 2013 / Organic management of root knot nematodes in tomato with spent mushroom compost / Sarhad J Agric 29:63~69
Ball AS / 1995 / The recovery of lignocellulose degrading enzymes from spent mushroom compost / BioresTechnol 54:311~314
Braun A / 2000 / Bioconversion of wheat straw by Lentinus tuber regium and its potential utilization as food, medicine and animal feed / Mushroom Sci 15:549~558
Ayala M / 2011 / Fibrolytic potential of spent compost of Agaricus bisporus to degrade forages for ruminants / African J Microbiol Res 5:643~650
Aslam S, Saifullah / 2013 / Organic management of root knot nematodes in tomato with spent mushroom compost / Sarhad J Agric 29:63~69
Ball AS / 1995 / The recovery of lignocellulose degrading enzymes from spent mushroom compost / BioresTechnol 54:311~314
Braun A / 2000 / Bioconversion of wheat straw by Lentinus tuber regium and its potential utilization as food, medicine and animal feed / Mushroom Sci 15:549~558
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