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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이제형 (동아대학교) 이용규 (동서대학교)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제48권 제8호
발행연도
2019.8
수록면
783 - 801 (19page)
DOI
10.3746/jkfn.2019.48.8.783

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암 치료 시 화학요법제로 인한 부작용의 대부분은 면역 억제또는 면역력 저하와 관련되어 있다. 이러한 부작용을 방지하기 위하여 면역중재성 식이 천연물에 많은 관심이 집중되고 있다. 플라보노이드는 2000년도 이전부터 항산화 작용과 항염증 작용이 뛰어난 물질로 알려져 오면서 이 물질의 항암효능에 관하여 여러 연구들이 이루어졌다. 항암 작용의 연구를 위한 여러 분자 타깃이 새로이 발견되고 면역중재성 항암작용에 대한 포괄적인 분석이 요구됨에 따라서 본 연구는 최근에 보고된 결과를 중심으로 플라보노이드(퀘르세틴, 헤스페리딘, 에피갈로카테친, 제니스타인, 루테올린, 켐페롤, 아피게닌)의 항암 효능, 면역중재성 항암 작용, 항염증성 종양 억제 작용과 그의 작용 기전을 확인하였다. 특히 면역중재성 플라보노이드는 종양에 대항하기 위하여 마크로파지, NK 세포, 호중구와 같은 효과 세포(effector cell)를 활성화 시켜 이를 종양에 침투시키고 대항할 뿐 아니라, TR 세포 억제, TC와 TH 세포 활성화, IFN-γ 증가, PD-L1 감소, IL-1 감소 및 TLR 감소를 통하여 종양 생성 및 증식을 억제하는것으로 보고되고 있다. 이러한 플라보노이드의 탁월한 효능과 함께 최근에는 암의 재발을 억제한다는 임상적 사례도 보고되고 있지만, 임상적 효능과 적용에 관한 사례는 부족하다. 이는 플라보노이드의 생체이용률이 약하기 때문으로 알려졌는데, 이러한 문제점들을 극복하기 위하여 플라보노이드 구조의 활성기 보존 및 임상적 적용에 대한 여러 연구도 진행되고 있다. 플라보노이드는 생체이용률은 낮지만, 효능과 안전성이 뛰어나며 각각의 플라보노이드는 세포 내의 작용점이 다르다는 장점을 고려할 때 여러 플라보노이드와의 병용 또는 다른 치료 약물과의 병용으로 나타나는 반응 또는 상승 효능에 대해 많은 연구 결과가 요구된다.

목차

ABSTRACT
서론
항암 효능의 기작
플라보노이드의 항암 효능과 면역중재성 항암 작용
염증성 면역 시스템과 항암 효능
플라보노이드의 임상적 효능과 역학적 연구 보고
요약
REFERENCES

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