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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
정지연 (김포대학교) 염선영 (세종대학원) 이애주 (세종대학교)
저널정보
한국외식산업학회 한국외식산업학회지 한국외식산업학회지 제14권 제2호(통권 제39호)
발행연도
2018.6
수록면
207 - 228 (22page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2019

일본관광지의 음식에 대한 위험지각, 음식이미지 및 행동의도 간의 구조적 관계 : 방문빈도의 조절효과
정지연 조리외식경영학과 2019.01 학위논문

2018

음식관광지에 대한 위험지각과 방문의도의 관계에서 관광지 음식이미지의 매개효과에 관한 연구 : 원전사고 후 일본관광지를 중심으로
정지연 ,  염선영 ,  이애주 한국외식산업학회지 2018.06 학술저널

초록· 키워드

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This study explores the effect of the Fukushima nuclear disaster on the travel intentioin and the destination food images. Destination food image has begun to influence tourist behaviour. Despite the formation ofdestination food image, perceived risk, relatively few studies indicate the effect perceived risk on the formation of destination food image, and the mediating role of destination food image. The purpose of this study is to ascertain the mediating effect that destination image has on the relationship between perceived risk and intention to visit Japan in a risky tourism destination focus on food tourism after Fukushima disaster. Using a sample of 363 tourists who were interested in overseas food tourism. Hierarchical multiple regression were used to perform the mediating role of destination image. This findings provide support for the entire hypothesis developed. The result of the relationship between variables, socio-psychological risk significantly influences on cognitive and affective destination food images. Additionally, socio-psychological and physical risk influence on intention to visit. As a mediating role of destination food image between perceived risk and intention to visit, destination food image significantly mediated the relationship between socio-psychological risk and intention to visit. Several marketing strategies concerning the management of risk perception and the appealing of the destination food image for risky destination.
#Perceived risk #Destination food image #Intention to visit

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 이론적 고찰
Ⅲ. 연구방법
Ⅳ. 분석결과
Ⅴ. 결론 및 시사점
참고문헌

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