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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2015.8
- 수록면
- 677 - 682 (6page)
이용수
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격자 볼츠만 기법(Lattice Boltzmann method)을 사용하여 에멀전의 유변학적 특성을 파악하기 위한 시뮬레이션을 수행하였다. 간단한 전단 유동하에서 온도와 전단속도, 계면장력에 변화를 주어 에멀전(decane-in-water)의 상대점도를 계산하고 이를 분석하였다. 에멀전의 상대점도는 온도가 증가함에 따라 감소하였고, 전단속도가 증가함에 따라 감소하는 전단박하(Shear thinning) 현상을 보여주었다. 이는 크로스 모델(Cross model)을 통해 검증하였고 일치하는 경향을 보여주었다. 계면에 존재하는 계면활성제(Surfactant)를 통해 제어되는 계면장력이 증가할수록 상대점도는 감소하는 경향을 보여주었다. 이것은 큰 계면장력에서는 기름방울의 변형이 억제되고 점도가 상대적으로 높은 기름방울의 표면적이 감소하면서 나타난다고 해석할 수 있다.
목차
초록
Abstract
1. 서론
2. 모델
3. 결과 및 분석
4. 결론
참고문헌(References)
참고문헌 (20)
참고문헌 신청
[단행본] - Edwards, D. A. / 1991 / Interfacial Transport Processes and Rheology / Butterworth-Heinemann
[학술지(정기간행물)] - Langevin, D. / 2014 / Rheology of Adsorbed Surfactant Monolayers at Fluid Surfaces / Annu. Rev. Fluid Mech. 46 : 47 ~ 65
[학술지(정기간행물)] - Janssen, J. J. M. / 1994 / Influence of Dynamic Interfacial Properties on Droplet Breakup in Simple Shear Flow / AIChE Journal 40 (12) : 1929 ~ 1939
[학술지(정기간행물)] - Bos, M. A. / 2001 / Interfacial Rheological Properties of Adsorbed Protein Layers and Surfactants: a Review / Adv. Colloid Interface Sci. 91 (3) : 437 ~ 471
[학술지(정기간행물)] - Farhat, H. / 2011 / Suppressing the Coalescence in the Multi-component Lattice Boltzmann Method / Microfluidics and Nanofluidics 11 (2) : 137 ~ 143
[학술지(정기간행물)] - Langevin, D. / 2014 / Rheology of Adsorbed Surfactant Monolayers at Fluid Surfaces / Annu. Rev. Fluid Mech. 46 : 47 ~ 65
[학술지(정기간행물)] - Janssen, J. J. M. / 1994 / Influence of Dynamic Interfacial Properties on Droplet Breakup in Simple Shear Flow / AIChE Journal 40 (12) : 1929 ~ 1939
[학술지(정기간행물)] - Bos, M. A. / 2001 / Interfacial Rheological Properties of Adsorbed Protein Layers and Surfactants: a Review / Adv. Colloid Interface Sci. 91 (3) : 437 ~ 471
[학술지(정기간행물)] - Farhat, H. / 2011 / Suppressing the Coalescence in the Multi-component Lattice Boltzmann Method / Microfluidics and Nanofluidics 11 (2) : 137 ~ 143
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