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목차
서론
「해양생물 발효기술」을 이용한 천연 기능성 소재의 개발
「다시마 유래 Eco-Bio 천연 GABA 제조기술」을 통한 녹색기술개발
유산균발효다시마추출물(개별인정형건강기능식품원료)
굴ㆍ다시마발효분말
해양생물을 이용한 건강기능식품 개발 시 애로사항
결론
참고문헌
참고문헌 (0)
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이 논문과 함께 이용한 논문
발효식품의 건강기능성 증진효과
박건영
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.06
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.11
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.03
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