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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 1996.8
- 수록면
- 255 - 264 (10page)
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A 15-week growth trial was conducted to evaluate the economical feed formulations for Korean rockfish (Sebastes schlegeli). Three replicate groups of fish averaging 33 g were fed one of 8 isoproteic (49%) and isolipidic (8%) diets containing various practical ingredients such as fish meal, meat meal, feather meal, blood meal, soybean meal, corn gluten meal, and wheat flour with or without supplemental essential amino acids. A control diet with white fish meal and brown fish meal as the only protein sources was included. Practical ingredients were substituted from 40% up to 65% for portions of the fish meals in the control diet. Essential amino acids (EAA) were added to the diets for balancing EAA composition of each dietary protein source. In addition, these experimental diets were compared with raw fish-based moist pellet containing 50% frozen horse mackerel and 50% commercial binder meal.
Results indicated that animal and plant protein sources could substitute for fish meal up to 55% in diet without any adverse effects on growth and chemical composition of fish. Fish growth, body composition, nutrient utilization, and cost of fish production are discussed in relation to nutritional values of the dietary protein sources.
Results indicated that animal and plant protein sources could substitute for fish meal up to 55% in diet without any adverse effects on growth and chemical composition of fish. Fish growth, body composition, nutrient utilization, and cost of fish production are discussed in relation to nutritional values of the dietary protein sources.
목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
참고문헌
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