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한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제30권 제2호
발행연도
2001.4
수록면
357 - 363 (7page)

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서울시에 거주하는 성인 남녀 618명을 대상으로 비타민ㆍ무기질 보충제 복용실태 및 종류와 구입시 고려하는 요인과 정보 매체등을 조사한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. 조사대상자의 56%가 비타민ㆍ무기질 보충제를 복용한 경험이 있었으며, 비타민ㆍ무기질 보충제의 복용실태는 연령(p<0.01), 학력(p<0.05), 수입(p<0.01), 직업(p<0.001)에 따라 유의적인 차이를 보였다. 조사대상자 중 50세 이상의 연령대에서 소득수준이 높을수록 그리고 주부를 포함한 무직업군의 복용률이 높게 조사되었다. 비타민ㆍ무기질 보충제를 복용하는 이유로는 조사대상자의 56%가 건강을 유지하기 위해서, 18%는 피로회복이라고 응답하였다. 한편 비타민ㆍ무기질 보충제를 복용하지 않는 조사대상자를 대상으로(44%) 비복용 이유를 조사한 결과, 32%는 식사로 영양이 충분하므로, 25%는 건강하기 때문에, 19%는 효과가 없으므로 라고 응답하였다. 조사대상자들이 복용하는 비타민ㆍ무기질 보충제의 종류로 20대는 비타민 C제(p<0.001), 30대는 비타민 C제와 철분제(p<0.001), 40～50대는 비타민 B제(p<0.05)를 우선적으로 복용한 것으로 분석되었다. 특히 30대 연령층은 자녀출산 및 육아에서 비롯되는 건강에 대한 우려 때문에 철분제의 복용률이 타 연령층에 비해서 높은 것으로 조사되었다. 비타민ㆍ무기질 보충제 구입시 고려하는 요인은 부작용, 복용 후 효과, 청결도, 회사의 신뢰도로 나타났으며 비타민ㆍ무기질 보충제 구입시 활용하는 정보원은 45%가 의료전문가라고 응답하였고 29%는 TV, 잡지등 대중매체를 통해서, 19%는 가족과 친지 등으로부터 정보를 얻고 있었으며 영양 보충제는 84%가 약국에서 구입한다고 응답하였다. 본 연구 결과 비타민ㆍ무기질 보충제를 구입할 때는 복용 후 효과를 정확히 알 수 있는 객관적인 정보의 제공이 필요하며, 비타민ㆍ무기질 보충제의 남용을 예방하는 것이 무엇보다도 시급한 영양교육의 문제로 사료되었다. 성인기 건강을 위하여 영양의 균형을 도모하고 운동을 실천하며 행동수정의 일환으로 식습관을 개선시키는 경우가 바람직하나, 비타민ㆍ무기질 보충제를 꼭 복용하는 경우 본인의 건강에 도움이 되는 적절한 비타민ㆍ무기질 보충제 종류를 전문가와 상담을 통해 선택하고 아울러 성인들을 대상으로 영양에 대한 정확한 지식과 건강유지에 도움을 줄 수 있는 다양한 교육매체 및 교육환경이 필요하다고 본다.

목차

Abstract

서론

연구내용 및 방법

결과 및 고찰

요약

문헌

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